
近幾年,因為大腸癌在癌症排名的名次居高不下,導致越來越多人開始注意體內環保的問題,所以這次要來介紹一些體內環保(清宿便)的飲品囉!! 先來談談最近很"夯"的一種飲料~"康普茶" "康普茶"其實就是把含糖的茶飲,加入紅茶菇(或稱紅茶菌,非單一菌種,而是由酵母菌、乳酸菌、醋酸菌合成的共生物),發酵後產生微氣泡的飲料;又因為生產商選用的菌種不盡相同,所以飲品內含的微生物數量及種類也會不同,但是都會刺激腸道蠕動,進而達到軟便、清除宿便的效果; 再者,原本含糖的飲料,經過紅茶菌分解後,除了會產生微酸的口感外,糖分也會比原本的含糖飲料低(發酵過程被消耗掉了),再加上發酵過程產生的微氣泡,讓飲料口感變成清爽酸甜、外加微氣泡的特殊口感。(所以小冰一直覺得市面上瓶裝的康普茶應該只是一般茶飲而已) 既然提到"紅茶菇",那在這裡把話題岔開一下,因為網路上找不到相關照片,但是就文字上的形容,怎麼那麼像小冰之前養過的一種"天山雪蓮菌",也是長得有點像菇、也是多種菌叢的共生物,只是當時小冰是用紅糖水養的,三天後紅糖水就變成紅糖醋了,口感也是酸甜帶微氣泡,還記得當時分享了很多出去,也有把紅糖醋帶去給有緣人試喝~~(題外話了)
接下來,開始分享產品囉!都是小冰實際喝過的喔!!
一、極限輕卡19種混合乳酸菌康普茶 我喜歡這款的口感,喝起來像檸檬紅茶,但是檸檬香氣像是香檬,酸度又比市面上的檸檬紅茶低一些(偏甜),這一款應該就是軟便而已。









